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Roulade de jambon à la brousse

Portions1 portionPréparation10 mins

 10 petites tranches de jambon cru
  200 g de brousse
  2 oignons nouveaux
  1 bouquet de ciboulette
  1/2 bouquet de persil
  poivre
1

Coupez 2 tranches de jambon en morceaux.

2

Ciselez le persil et la moitié de la ciboulette.

3

4

Pelez et hachez les oignons. Mélangez-les à la brousse avec le persil et la ciboulette ciselés.

5

6

Répartissez la préparation sur les tranches de jambon. Roulez-les et ficelez avec un brin de ciboulette. Parsemez du reste de ciboulette ciselée. Servez bien frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 4