Couper les tranches de bœufs en 2, badigeonner dessus dessous de balsamique, Saler, poivrer.
Laver, épépiner et couper les poivrons en lanière.
Faire chauffer le barbecue ou le grill du four.
Poser les lanières de poivron sur la viande, rouler, et piquer un pique en bois pour maintenir.
Poser sur le barbecue et faire bien cuire.
Consommer immédiatement.
Part 4 personne(s)
Parts 4