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Roulades de limande a la poitrine et petits légumes

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 4 filets de limande
 
 1 Coeur de Bouillon aux Légumes
 
 3 carottes
 
 2 poireaux
 
 8 tranches fines de poitrine
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
1

Râpez les carottes, émincez les poireaux.

2

3

Coupez chaque filet de limande en deux dans le sens de la longueur. Roulez la poitrine avec la limande de manière à voir la poitrine à l'extérieur et maintenez avec un pic en bois.

4

5

Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le coeur de bouillon et les roulades de limande. Poursuivez la cuisson 5 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4