Roulé d’endive au saumon fumé (recette minceur)

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juillet 5, 2017

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  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 1

Ingrédients

1 belle endive

1 tranche de saumon fumé

2 C à café de crème fraîche allégée

1 C à soupe de vin blanc.

Instructions

1Laver rapidement l'endive, l'éponger dans du papier absorbant. Creuser la base en forme de cône pour ôter la partie amère. Cuire l'endive à la vapeur. Une fois tiède, l'enrouler dans la tranche de saumon et la mettre dans un plat à four.

2Napper avec la crème fraîche, arroser avec le vin blanc.

3Passer au grill 5 min et servir aussitôt.

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