Roulés de jambon à la Brousse

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

Mélangez la brousse, le sel, le fromage râpé et l'oeuf.

Mettez un peu de ce mélange sur chaque tranche de jambon, roulez-les et mettez-les dans un plat à gratin.

Recouvrez-les d'un peu de fromage râper et enfournez pendant 15 à 20 minutes.