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Sablés à la banane et aux pépites de chocolat

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 1 banane bien mûre
 80 g de beurre pommade
 125 g de sucre de canne
 1 oeuf
 2 gouttes d'extrait de vanille
 150 g de pépites de chocolat
 1 c. à café de levure
 2 pincées de cannelle
 180 g de farine
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

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Epluchez la banane-figue et écrasez-la finement à l'aide d'une fourchette.

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Tamisez la farine, ajoutez la levure et le beurre pommade.

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7

Ajoutez l'oeuf et mélangez l'appareil à l'aide d'un batteur électrique.

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Incorporez la banane-figue écrasée et mélangez énergiquement la préparation. Ajoutez les pépites de chocolat, l'extrait de vanille, le sucre semoule et remuez énergiquement.

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Sur une tôle beurrée, déposez tous les 5 cm, 1 c. à café de la pâte, saupoudrez d'une pincée de cannelle râpée et enfournez pendant 15 min.

Valeurs nutritionnelles

Part 6