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Sablés à la lavande

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 1 cuiller à café de fleurs de lavande
 150g de farine
 60 g de beurre salé ramolli
 60 g de sucre
 1 sachet de levure chimique
 1 œuf et 1 jaune
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
1

Fouettez sucre, œuf et jaune jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre, puis la farine, la levure, l'extrait de vanille et la lavande

3

Laissez reposer pendant trois heures, au frais.

4

Préchauffez le four à 175°C.

5

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’un centimètre. Découpez des disques avec un emporte pièce et posez-les sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé.

6

Faites cuire 17 min.

7

Sortez les sablés et laissez-les refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 0