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Sablés

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 150 gr de farine
  60 gr de sucre
  60 gr de beurre ramolli
  1 oeuf+ 1 jaune
  1 càc d'extrait de vanille
1

mélanger la farine et le sucre, ajouter 1 oeuf entier, puis le beurre ramolli

2

3

bien mélanger, puis ajouter la vanille

4

5

étaler la pate, faites des petits rond de pate à l'aide d'un verre

6

7

poser les disques de pate sur une plaque recouverte de papier sulfuriser

8

9

dans un bol mélanger le jaune d'oeuf avec un filet d'eau et une pincée de sucre, passer ce mélange avec un pinceau sur les sablés

10

enfourner à four chaud TH moyen 15 mn environ

Valeurs nutritionnelles

Part 4