Salade d’asperges aux crevettes

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recette Salade d'asperges aux crevettes tomates citron huile d'olive feuille de chêne gousse d'ail

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 mins
 24 grosses crevettes roses cuites
 2 tomates 1 citron
 500 g d'asperges vertes en bocal
 5 cl d'huile d'olive
 1 feuille de chêne
 1 gousse d'ail
 sel
 poivre
1

Peler et hacher l'ail.

2
3

Couper les asperges en tronçons.

4
5

Décortiquer les crevettes .

6

Mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le jus du citron.

7

Saler et poivrer.

8

Laisser mariner 20 minutes au frais.

9
10

Laver la salade et couper les tomates en quartiers.

11

Mélanger délicatement la salade , les tomates , les asperges et les crevettes.

12

Saler et poivrer.

13

Servir frais.

Ingrédients

 24 grosses crevettes roses cuites
 2 tomates 1 citron
 500 g d'asperges vertes en bocal
 5 cl d'huile d'olive
 1 feuille de chêne
 1 gousse d'ail
 sel
 poivre

Instructions

1

Peler et hacher l'ail.

2
3

Couper les asperges en tronçons.

4
5

Décortiquer les crevettes .

6

Mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le jus du citron.

7

Saler et poivrer.

8

Laisser mariner 20 minutes au frais.

9
10

Laver la salade et couper les tomates en quartiers.

11

Mélanger délicatement la salade , les tomates , les asperges et les crevettes.

12

Saler et poivrer.

13

Servir frais.

Salade d’asperges aux crevettes

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