Salade d’asperges aux crevettes

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juillet 5, 2017

recette Salade d'asperges aux crevettes tomates citron huile d'olive feuille de chêne gousse d'ail

  • Prép: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

24 grosses crevettes roses cuites

2 tomates 1 citron

500 g d'asperges vertes en bocal

5 cl d'huile d'olive

1 feuille de chêne

1 gousse d'ail

sel

poivre

Instructions

1Peler et hacher l'ail.

2Couper les asperges en tronçons.

3Décortiquer les crevettes .

4Mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le jus du citron.

5Saler et poivrer.

6Laisser mariner 20 minutes au frais.

7Laver la salade et couper les tomates en quartiers.

8Mélanger délicatement la salade , les tomates , les asperges et les crevettes.

9Saler et poivrer.

10Servir frais.

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