Faites cuire les crevettes grises jusqu'à ce qu'elles rosissent.
Pelez les crevettes, laissez-les refroidir.
Coupez la mangue et l'avocat en cubes, mélangez-les.
Tapissez une assiette avec de la salade verte.
Mettez au dessus un peu du mélange mangue/avocat, ajoutez 4 crevettes.
Arrosez de vinaigrette faite avec du vinaigre de framboises et du jus de fruits de la passion.
Part 2