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Salade à l’avocat , crevettes et mangue

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

 1 mangue
 1 avocat
 1 salade verte
 crevettes grises (4 par personne)
 
 Pour la vinaigrette :
  vinaigre de framboises
 jus de fruits de la passion
1

Faites cuire les crevettes grises jusqu'à ce qu'elles rosissent.

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3

Pelez les crevettes, laissez-les refroidir.

4

5

Coupez la mangue et l'avocat en cubes, mélangez-les.

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7

Tapissez une assiette avec de la salade verte.

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9

Mettez au dessus un peu du mélange mangue/avocat, ajoutez 4 crevettes.

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11

Arrosez de vinaigrette faite avec du vinaigre de framboises et du jus de fruits de la passion.

Valeurs nutritionnelles

Part 2