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Salade de betterave noix et cassis

Personnes1 ServingPrep Time15 mins

 2 betteraves Rouges cuites
 40 g de Cerneaux de Noix
 3 cl de sirop de cassis ou de crème de cassis
 2 cuillères à café de Vinaigre
 3cuillères à soupe d'Huile
 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
 Sel
 Poivre
1

Peler et couper les betteraves en cubes.

2

Concasser les cerneaux de noix.

3
4

Émulsionner le vinaigre, le cassis,l'huile et la crème. Saler, Poivrer.

5
6

Mélangez les betteraves,la vinaigrette et les noix.

7

Laissez reposer au frais 20 minutes.

8
9

Servir à l'assiette en utilisant un emporte pièce pour donner la forme.

10
Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)