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Salade de blancs de poulet à la texane

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

 500 g de Blancs de Poulet
  4 branches de Céleri
  2 cuillères à soupe de Chutney à la Mangue
  2 Citrons Verts
  1/2 botte de Coriandre
  1 Cube de Bouillon de Volaille
  1 cuillère à soupe de Curry en Poudre
  4 cuillères à soupe de Mayonnaise
  2 Oignons Blancs
  1/2 botte de Radis
  1 boîte d'Ananas en Conserve
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Coupez les blancs de poulet en cubes. Faites cuire au court-bouillon, puis égouttez et laissez refroidir.

2

3

Égouttez l'ananas et coupez-le en morceaux. Mélangez-le avec les dés de poulet froid, la mayonnaise, le chutney, le jus de citron vert et le curry. Mélangez.

4

5

Coupez 4 branches de céleri en petits morceaux. Pelez et coupez les oignons en rondelles. Émincez les radis et hachez la coriandre.

6

7

Mélangez à la préparation et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

8

9

Servez avec du riz.

Valeurs nutritionnelles

Part 4