Faire cuire le blé, le rafraîchir et l'égoutter.
Faire cuire les haricots verts ,5 min. à l'eau bouillante salée. Égoutter et rafraîchir.
Émincer les courgettes et las passer 1 minute à l'eau bouillante.
Peler et émincer les oignons.
Couper les tomates cerise en deux.
Mixer les pignons avec l'huile d'olive,le sel et les feuilles de basilic.
Mélanger ce pistou avec le blé puis ajouter tous les légumes. Assaisonner et mélanger.
Disposer les filets de thon sur la salade Asperger de jus de citron et servir aussitôt.
Part 4