Coupez le cabillaud en cubes.
Pelez et hachez l’oignon.
Lavez et ciselez le persil.
Mélangez la mayonnaise avec le yaourt, l’oignon, la moitié du persil et le filet de citron. Assaisonnez.
Lavez les feuilles de salade et déposez-les dans des assiettes. Ajoutez par dessus les cubes de poisson. Nappez de sauce. Parsemez avec le persil restant.
Part 2