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Salade de concombre au chèvre et aux anchois

Portions1 portionPréparation10 mins

 1 Concombre
  80 g de Fromage de Chèvre
  1 Oignon Rouge 4 Petits Filets d'anchois
  1.5 cuillère à café d'Aneth Hachée
  1.5 cuillère à café de Persil Haché
  1.5 cuillère à café de Jus de Citron
  4.5 cuillères à café d'Huile d'olive
  Poivre
1

Pelez le concombre et coupez-le en dés de 1 cm.

2

Coupez le chèvre en cubes.

3

Pelez et émincez l'oignon rouge.

4

5

Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.

6

7

Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez.

8

9

Mélangez la sauce à la salade de concombre. Servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 2