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Salade de concombre à la japonaise

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 h 40 minsTemps total10 h 50 mins

Très légère et très fraîche, cette salade est parfaite en entrée ou en accompagnement.

 - 1 concombre
 - 1 /2 oignon rouge
 - 1 cuillère à café de graines de sésame
 - 60 ml de vinaigre de riz
 - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
 - Des flocons de piment rouge séché
 - Sel et poivre
1

- Coupez votre concombre en tranches très fines à l'aide d'une mandoline et réservez dans un bol ( ou saladier) avec l'oignon découpé en morceaux et les graines de sésame.

2

- Dans un autre bol, mélangez le vinaigre, l'huile, le piment, le sel et le poivre.

3

- Versez la vinaigrette sur le concombre et mélangez bien.

4

- Couvrez bien et réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.

5

-

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

4 personnes