Salade aux endives , jambon et pommes

Dans un saladier, mettre la crème, le vinaigre, le sel et le poivre.

Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés, puis les mettre dans le saladier.

Couper les endives et les ajouter au reste. Couper le jambon en fines lamelles, ajouter au reste avec les cerneaux.

Mélanger le tout, laisser au frigo 1 heure et servir.