Lavez et égouttez les pousses d'épinard et la mâche. Mélangez.
Pelez le pamplemousse et l'orange et prélevez les quartiers. Coupez-les en dés. Mélangez-les à la salade.
Lavez et épépinez le poivron. Coupez-le en dés.
Mélangez les huiles, le jus du citron et le cumin. Salez et poivrez.
Versez sur la salade, mélangez et servez.
Part 4