On peut ajouter à cette salade de la pastèque, enlever le poulet pour en faire une salade végétarienne...
- Couper un melon en deux et enlever les graines.
- Récupérer ensuite la chair du melon.
- Garder la peau du melon qui va nous servir de récipient.
- Déposer alors une couche de mâche, une couche de melon, une couche de tomates cerises etc.
- Pour finir assaisonner d'huile d'olive et origan, et déposer quelque morceaux de mozzarella
- Bon appétit.
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