recette Salade de fraises, menthe et raisins secs sucre roux citron rhum
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de fraises lavées
75 g de raisins secs
quelques feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de sucre roux
le jus d'un citron
1 cuillerée à soupe de rhum
La veille, mélangez les raisins secs avec le rhum, 2 cuillères à soupe d'eau et 5 feuilles de menthe hachées. Réservez.
Le jour même, équeutez les fraises et coupez-les en quartiers. Mélangez-les avec les raisins égouttés.
Parsemez du reste de feuilles de menthe ciselées.
Ajoutez le jus de citron et le sucre roux.
Réservez au frais quelques heures avant de servir.
Ingrédients
600 g de fraises lavées
75 g de raisins secs
quelques feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de sucre roux
le jus d'un citron
1 cuillerée à soupe de rhum