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Salade d’hiver

Portions1 portionPréparation25 mins

 50 g de gruyère râpé
  2 endives
  1 petit bulbe de fenouil coupé finement
  1 betterave râpée
  ½ bulbe de céleri râpé
  1 citron
  vinaigrette
  noix
  champignons
  persil
1

Laver et préparer les endives. Y ajouter le reste des ingrédients. Ajouter la vinaigrette, saler, poivrer.

2

Servir dans de petits bols

Valeurs nutritionnelles

Part 4