Mélangez les fraises, l'estragon et l'huile d'olive. Réservez au frais.
Mixez les noix de cajou avec l’eau, le nectar, le jus de citron et le sel, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Déposez la salade dans les assiettes. Ajoutez les fraises à l’estragon. Nappez de sauce à la noix de cajou. Parsemez d’estragon
Part 4