Hachez aussi finement que possible le jambon, 6 cornichons, le céleri, les carottes, les haricots verts.
Mélangez ces éléments.
Assaisonnez avec la mayonnaise. Disposez au centre d'un plat rond. Couper les oeufs durs en rondelles, disposez-les au bord du plat. Coupez les 6 derniers cornichons en lamelles et garnissez en la salade.
Part 4