Salade de melon, aux fruits d’été

Couper les melons en deux, épépiner les, si nécessaire couper la base pour qu'ils soient stable.

Laver et couper les fraises, les abricots, les kiwis et les pêches.

Équeuter les cerises.

Effeuiller la menthe et la hacher.

Mélanger le tout dans un saladier avec le jus de citron, la cassonade et la menthe.

Répartir dans les demi melons.

Servir rapidement et bien frais.