Cuire les pavés de saumon dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive . Saler , Poivrer , Mettre des herbes de Provence .
Découper le saumon en petits morceaux.
Dans un grand saladier , mélanger les feuilles de salade avec les morceaux de saumon, les crevettes décortiquées, les tomates cerises coupées en deux, le comté en cubes; Saler , poivrer et assaisonner de vinaigre et d'huile.
Répartir dans quatre assiettes ( ou bols)
Part 4