Enlever la peau des oranges.
Coupez très finement les oranges, les disposer dans un plat. Y ajouter les dattes émincées en quatre, les amandes.
Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, le sucre en poudre (selon le goût), une cuillère à café de cannelle. Si besoin, ajouter un peu d'eau.
Ajouter ce mélange sur les oranges au moment de servir, saupoudrer de sucre glace et de deux pincées de cannelle.
Si vous avez des feuilles de menthe, décorez le plat avec !!!
Part 6