Dans une casserole déposer les lentilles et couvrir de bouillon de poule. Porter à ébullition. Laisser mijoter 20 min ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendre. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Dans un saladier, mélanger les lentilles, les tomates et les oignons. Mélangez à part le reste. Verser la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Part 6