Rincez et épongez les poivrons, posez-les sur une grille et enfournez à th.6 (180C), pendant 45 min.
Laissez refroidir, ôtez la peau indigeste et coupez-les en fines lanières, en éliminant les graines.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et égouttez-les.
Pendant qu'elles sont encore chaudes, ajoutez le fromage de chèvre coupé en petits morceaux.
Ajoutez quelques olives noires dénoyautes, l'oignon émincé et les lanières de poivrons.
Salez, et poivrez peu.
Laissez le tout au réfrigérateur pendant une heure.
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