recette Salade de pâtes aux épinards et gorgonzola beurre citron crème fraîche huile d'olive
Faites cuire les pâtes, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.
Nettoyez et équeutez les épinards. Faites-les cuire 5 minutes avec le beurre. Assaisonnez.
Ajoutez les pâtes, le gorgonzola et la crème. Laissez cuire 5 minutes et versez dans un saladier. Laissez refroidir.
Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez sur les pâtes, mélangez et servez froid.
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