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Salade de pâtes au thon et au sésame

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 400 g de pâtes courtes
 500 g de pavé de thon rouge sans peau
 100 g de roquette
 1 petit bouquet de basilic
 50 g de graines de sésame
 3 cuil. à soupe d’huile
 sel
 poivre du moulin
 
 Pour la vinaigrette :
  6 cuil. à soupe d’huile d’olive l 2 cuil. à soupe de jus de citron
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Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.Égouttez-les.

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Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre.

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Arrosez les pâtes de vinaigrette. Mélangez et laissez refroidir.

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7

Coupez le pavé de thon en gros cubes, salez et poivrez-les. Mettez les graines de sésame dans une assiette. Passez les cubes de thon dans le sésame.

8

Faites-les cuire dans l'huile chaude.

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Mélangez la roquette et le basilic ciselé aux pâtes.

11

Versez dans des assiettes. Déposez les cubes de thon et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4