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Salade poivrons chèvre

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

 1 fromage de chèvre sec
  4 tomates
  2 poivrons verts
  2 petits oignons verts. Assaisonnement: 3 c à soupe d'huile d'olive
  1 c à soupe de vinaigre de vin
  sel
  poivre
  persil.
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Coupez les tomates en rondelles et les poivrons en lamelles. Nettoyez et hachez les oignons. Mélangez tous ces éléments avec l'assaisonnement préparé et laissez macérer 1 h au frais. Au moment de servir, recouvrez la salade de fromage coupé en fins copeaux.

Valeurs nutritionnelles

Part 4