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Salade de pommes de terre, concombre et brie

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 2 concombres pelés et tranchés
 
 2 grosses pommes de terre
 
 1/2 oignon rouge en rondelles
 
 3 c à soupe de vinaigre de vin rouge
 
 persil haché
 
 sel poivre
 
 ciboulette
 
 huile d'olive
 
 quelques petites tranches de brie
 
 coeur de laitues
1

Faire dégorger le concombre avec du sel quelques minutes rincer à l'eau froide et égoutter.

2

Entre-temps cuire les pommes de terre, les peler et trancher, les placer dans un grand saladier

3

Ajouter les concombres les coeurs de laitues.

4

Assaisonner et ajouter les herbes, et le brie

Valeurs nutritionnelles

Part 4