Portions1 portionPréparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
100 g de pommes de terre
2 yaourts
2 cuillerées à soupe de mayonnaise
1 cuillerée d'oignons finement hachés
1/2 cuillerée à café de curry
fines herbes hachées (ciboulette
persil et cerfeuil)
vinaigre de cidre ou jus de citron
sel.
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Coupez les pommes de terre cuites en rondelles. Par ailleurs, préparez la sauce en mélangeant avec précaution tous les éléments. Versez-la sur les pommes de terre une heure avant de servir. Décorez avec des rondelles de tomates