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Salade de pommes de terre à l’oignon rouge simplissime

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

 1 kg de pommes de terre
 1 oignon rouge
 1/2 bouquet de persil
 Sel
 Poivre
 2 cuillères à soupe d'huile
 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1

Laver et peler les pommes de terre, les cuire à la vapeur. Les couper en rondelles.

3

Peler et hacher l'oignon.

5

Hacher le persil.

7

saler, poivrer les pommes de terre, ajouter l'huile le vinaigre, l'oignon et le persil, bien mélanger.

10

Servir bien frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)

Parts 0