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Salade de pommes de terre au Saucisse de Morteau

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 Une saucisse de Morteau
  5 grosses pommes de terre
  sel
  poivre
  une demi-cuillère à café de moutarde
  3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  une cuillère à soupe de vinaigre de vin
1

Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau 30 minutes. Faites cuire la saucisse 20 minutes à l’eau bouillante.

2

3

Mélangez le vinaigre de vin, l’huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.

4

5

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Mélangez avec la saucisse coupée en rondelles et la vinaigrette.

6

7

Servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4