Salade de porc et de crevettes

Portions1 portionPréparation25 minsCuisson15 minsTemps total40 mins

400 g de navets

200 g de porc maigre

12 crevettes

1/4 de L de bouillon

Pour la sauce :

4 c à s d'huile de sésame

1 c à s de nuoc-mam

1 c. à café de jus de citron

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de piment

quelques feuilles de menthe

Pelez et émincez les navets, faites-les cuire de 10 à 15 mn à l'eau bouillante salée.

Coupez le porc en fines lamelles et faites-les cuire dans le bouillon en ébullition pendant le même temps.

Égouttez le tout, laissez refroidir et mélangez navets, porc et crevettes; arrosez de sauce et mélangez.

Décorez de feuilles de menthe fraîche.

Valeurs nutritionnelles

Part 4