Faites cuire environ 10 min à l’eau bouillante salée, le quinoa.Égouttez.
Mélangez le vinaigre et l’huile avec du sel et du poivre. Mélangez au quinoa et laissez refroidir.
Épépinez les tomates et coupez-les en dés.
Pelez et émincez le concombre et les oignons.
Coupez la fêta en dés.
Nettoyez la salade et coupez-la en lanières.
Égouttez le thon.
Mélangez le tout avec le quinoa.
Parsemez d’origan et décorez d’olives.
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