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Salade de raisins au gingembre

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 1 belle grappe de raisins blancs
  50 gr de sucre cassonade
 50 gr de sucre blanc
 40 cl d’eau
 20 gr de gingembre frais
1

Faite bouillir sur feu moyen pendant 5 à 10 min le sucre, l’eau et le gingembre émincé finement.

2

3

Réservez cette infusion, versez les raisins égrainés dans un saladier.

4

5

Recouvrez-les de l’infusion tiédie

6

7

Réservez au frais au réfrigérateur pendant au moins 1h

8

9

Servez très frais dans des bols individuels accompagnés de petites madeleines ou de tuiles.

Valeurs nutritionnelles

Part 4