Coupez le jambon en petits cubes et égouttez les petits pois.
Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le dorer avec la moitié du beurre. Ajoutez le reste de beurre, le jambon et les petits pois. Ajoutez le riz et assaisonnez. Mélangez.
Servez tiède.
Part 6