Une gourmandise de légumes, une salade croquante, rafraichissante, vitaminée et toute en légèreté.
Laver les tomates et les couper en morceaux.
Laver et couper le concombre en gros dés.
Répartir dans 4 petit bol à salade, d'abord le concombre, puis les tomates, saler, poivrer.
Parsemer de bille de mozzarella.
Arroser d'un beau filet d'huile d'olive et de balsamique.
Finir par des feuilles de basilic et des graines de pavot.
Servir bien frais.
4 parts
4 personne(s)