Après avoir fait cuire les poivrons à la vapeur, les découper en lamelles.
Tailler les tomates en petits morceaux.
Hacher l'ail.
Ciseler l'oignon.
Réduire la feta en morceaux.
Pour la sauce, mélanger de l'huile et du citron.
Préparer un lit de légumes à l'aide des poivrons et des tomates.
Répartir la feta dessus.
Disposer ensuite les anchois puis terminer en assaisonnant avec la sauce.
Part 4