Préparer la farce en mélangeant le crabe émietté avec le sel glutamate.
Ensuite incorporer la sauce soja.
Ajouter l'oignon vert finement ciselé et les piments écrasés au pilon.
ajouter une pincée de curcuma et de cumin oriental.
Faire le garnissage et le pliage des samoussas avant de les faire frire
Part 6
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