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Sandwich au poulet, carotte et céleri

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 2 cuillères à soupe d'Huile Végétale
  400 g de Blancs de Poulet
  Sel
  Poivre
  100 g de Carottes
  100 g de Céleris-raves
  2 Yaourts Bulgares
  1 cuillère à café de Moutarde de Dijon
  3 cuillères à soupe de Jus de Citron
  4 brins de Persil
  8 tranches de Pain de Mie Aux Céréales
  4 Feuilles de Laitue
1

Faites cuire les blancs de poulet avec l'huile, dans une poêle. Assaisonnez.

2

3

Lavez et pelez les carottes et le céleri.Râpez-les.

4

5

Mélangez le yaourt, la moutarde, le persil ciselé et le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés.Mélangez.

6

7

Coupez les blancs de poulet en lamelles.

8

9

Tartinez 4 tranches de pain avec la préparation aux légumes. Déposez des lamelles de poulet. Remettez un peu de légumes et une feuille de salade. Terminez par une tranche de pain.

Valeurs nutritionnelles

Part 4