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Sauce au caramel

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins

 6 cuillères à soupe bombé de sucre
  2 cuillères à soupe d'eau
  2 noix de beurre
  6 cuillères à soupe de lait
  2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1

Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau et le beurre, jusqu'à obtenir un caramel assez brun.

2

Hors du feu, ajoutez le lait et la crème fraiche épaisse (attention aux projections). Mélangez bien.

3

4

Laissez refroidir avant utilisation.

Valeurs nutritionnelles

Part 2