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Sauce aux oranges

Portions1 portionPréparation10 mins

 200ml de jus d'oranges pressées
 zestes d'une orange
 100g de sucre roux
 4cl de cognac
1

Faire un caramel blond, déglacer avec le jus d'oranges, ajouter les zestes préalablement blanchis 2 fois, et finir avec le cognac.

Valeurs nutritionnelles

Part 10