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Sauce thaïlandaise pour rouleaux de printemps

Personnes1 ServingPrep Time5 mins

 de la confiture de prunes
  de pêche ou d'abricot avec le moins possible de morceaux
  de l'eau
  selon le goût: carotte râpée
  poivron en lamelles
  paprika
  piment
  etc.
1

Prendre deux bonnes cuillères à soupe de confiture.

2

3

Délayer avec quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir une préparation un peu liquide.

4

5

Ajouter alors, si vous aimez, un peu d'épice (piment, etc.), de carotte râpée et de poivron.

6

7

Cette sauce accompagne à merveille les rouleaux de printemps, mais aussi tous les beignets chinois (nêms, beignets de crevettes...), les poissons et les viandes.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4