Mettez l'huile, les saucisses, l'oignon et l'ail dans la cocotte minute, puis laissez revenir 2 min.
Ajoutez le vin, le bouillon, le thym, le laurier, assaisonnez et portez à ébullition.
Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué (15 min).
Présentez sur le plat, les pommes de terre et les saucisses découpées en rondelles épaisses.
Et arrosez avec le jus. Parsemez de persil haché et servez !
Part 6