Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d''huile. Une fois doré, ajoutez les poivrons coupés en fines lamelles.
Laissez cuire jusqu'à ce que les poivrons soient colorés et tendres.
Ajoutez le sel, le poivre et le piment
A côté, faites dorer les pavés de saumon au four ou à la poêle environ 10 min.
Dans une assiette, répartissez la poêlée de poivron et déposez-y le saumon avec un brin de ciboulette.
Part 2