Faites chauffer l’huile dans une cocotte (ou mieux, un wok si vous en possédez un). Mettez les oignons émincés et l’ail haché à fondre en remuant souvent, sans les laisser colorer.
Pendant ce temps, effeuillez et ciselez la coriandre. Détaillez la viande en fines lanières. Quand les oignons sont fondus, arrosez-les avec la sauce soja, montez le feu et faites-les un peu caraméliser. Ajoutez ensuite les lanières de viande et la Savora, remuez 2 min sur feu vif.
Salez, poivrez légèrement, parsemez de sésame et de coriandre, servez très chaud.