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Semoule au coulis de fruits rouges

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 150 g de semoule fine
 1 litre de lait demi-écrémé
 1 gousse de vanille
  2 c. à soupe d’édulcorant pour cuisson
 200 g de fruits rouges surgelés
 1/2 jus de citron
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Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur. Puis versez en pluie la semoule et 1 c. à soupe d’édulcorant. Laissez cuire à feu doux pendant environ 10 min.

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Répartissez dans des ramequins et laissez refroidir puis gardez au réfrigérateur.

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Mettez les fruits rouges surgelés avec le jus de citron et l’édulcorant dans un bol à mixeur : mixez jusqu'à obtention d’un mélange homogène. Passez-le au tamis, et versez sur chaque ramequin.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

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